Soğuk yüzünden masalarınızın boş kalmasına izin vermeyin! Sıcaklık on derece düştü diye dış mekan alanlarınızın boş kaldığını görmek berbat bir durum. Alanınız var, atmosferiniz de mükemmel… Ama müşterileriniz üşüyor; bu da onların içeri girmelerine veya daha kötüsü eve gitmelerine neden oluyor. İşte burada IP65 sertifikalı kızılötesi ısıtıcılar devreye giriyor.
İşin sırrı şu: Bu cihazlar havayı ısıtmaya çalışmaz. Rüzgarlı havalarda bir alanı ısıtmaya çalışan herkes bunun başarısız olduğunu bilir; çünkü rüzgar ısıyı hemen uzaklaştırır. Bu cihazlar ise ısıyı doğrudan müşterilere iletiyor; tıpkı bulutlu bir günde güneş ışığı gibi. Bu yöntem hem etkili hem de gerçekten işe yarıyor.
“IP65” sertifikasının önemi
Dış mekan ekipmanları çok zor koşullara maruz kalır. Yağmur, kar ve şehir sokaklarının kirleri yüzünden normal ısıtıcılar genellikle hızla bozulur. Ancak IP65 sertifikası, bu cihazların dayanıklı olduğunu gösterir. Toza karşı korumalıdır ve her yönden gelen su jetlerine karşı dayanıklıdır. Bunları çatı altına veya açık alana yerleştirebilirsiniz; böylece yağmur yağarsa endişelenmenize gerek kalmaz.
“Anında ısıtma” özelliği
Kimse on beş dakika boyunca ısıtıcının çalışmasını beklemek istemez. Eğer oturduklarında üşürlerse, hemen ayrılmayı düşünürler. Biz yüksek wattajlı cihazlar kullanıyoruz; böylece müşteriler oturdukları anda ısıyı hissederler. Bu sayede hemen rahatlarlar. İnsanlar rahat hissettiklerinde orada kalırlar; planlamadıkları ekstra içecekler veya tatlılar sipariş ederler. Bu oldukça basit bir mantık.
Kurulum detayları
Ancak bir dezavantaj var: Bunları normal bir prize bağlayamazsınız. Çünkü çok fazla elektrik tüketirler. Özel bir devreye ihtiyacınız var. Devre kesicileri ve kabloların boyutlarını doğru ayarlamanız gerekiyor. Eğer kablolarla ilgili acele ederseniz, ısıtma kapasitesi düşer ve yine müşteriler üşümeye başlar.
Eğer hâlâ eski gazlı ısıtıcıları kullanıyorsanız, bu cihazlar adeta bir nefes aldırıcıdur. Artık yanma kokularıyla uğraşmak veya müşterilerinizin yakınında açık alevlerden endişelenmek zorunda kalmazsınız. Tabii ki, yükü karşılayabilmek için elektrik panonuzu güncellemeniz gerekebilir. Ama Aralık ayında mekanınızı dolu tutarak elde ettiğiniz geliri düşündüğünüzde bu maliyet hızla unutulur.